Hrana pentru animale de companie pe bază de pește poate expune pisicile și câinii la substanțe chimice

Un studiu efectuat pe 100 de alimente comerciale pentru câini și pisici a arătat că substanțele chimice per- și polifluoroalchilice (PFAS) apar în numeroase mărci și tipuri, produsele pe bază de pește fiind printre cele cu cele mai ridicate niveluri, arată newscientist.com

Analizele au arătat că unele alimente pentru animale de companie – în special cele pe bază de pește – conțin niveluri care depășesc pragurile autorităților europene de sănătate de ”substanțe chimice permanente”.

Constatări indică o nevoie urgentă de monitorizare sporită a produsele pentru animale de companie și de o mai bună înțelegere a riscurilor pentru animalele de companie, spune Kei Nomiyama de la Universitatea Ehime din Japonia.

 

Substanțele per- și polifluoroalchilice (PFAS) nu se descompun în mediul înconjurător și se acumulează în organismele vii

Cercetarea condusă de Kei Nomiyama a investigat prezența substanțelor per- și polifluoroalchilice (PFAS), cunoscute sub numele de „substanțe chimice permanente” deoarece nu se descompun în mediul înconjurător și se acumulează în organismele vii.

1. De ce peștele este cel mai contaminat? Studiul a scos în evidență faptul că produsele pe bază de pește prezintă concentrații mai mari din cauza procesului de bioacumulare. PFAS ajung în oceane prin deșeuri industriale și ape reziduale, fiind absorbite de plancton și pești mici. Peștii prădători, care ajung adesea ingrediente în hrana animalelor, acumulează doze mult mai mari de-a lungul lanțului trofic.

2. Depășirea pragurilor europene Deși standardele EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) sunt stricte pentru consumul uman, pentru hrana animalelor de companie nu există încă reglementări specifice privind limitele maxime de PFAS. Analizele au arătat că, dacă un animal de companie ar consuma zilnic anumite mărci de hrană pe bază de pește, expunerea lor raportată la greutatea corporală ar depăși de câteva ori limita considerată sigură pentru oameni.

3. Riscurile pentru sănătatea animalelor Deși studiul japonez subliniază că nu suntem în fața unei urgențe imediate, expunerea pe termen lung la PFAS a fost asociată în studii veterinare anterioare cu:

• Perturbări endocrine: Afectarea funcției tiroidiene.

• Probleme hepatice: Acumularea acestor substanțe se face predilect în ficat.

  Citeste si…

  

  Ce mănâncă un cal? Este sănătos să consume fructe?

• Disfuncții ale sistemului imunitar: Reducerea capacității organismului de a răspunde la vaccinuri.

Recomandări practice pentru proprietari

Pe lângă diversificarea surselor de proteine menționată de Nomiyama, experții recomandă:

• Alternarea proteinelor: Nu oferiți exclusiv hrană pe bază de pește. Alternați cu pui, vită sau curcan pentru a dilua potențiala expunere la un singur tip de contaminant.

• Atenția la ambalaje: Unele studii sugerează că PFAS nu provin doar din ingrediente, ci și din învelișul interior al sacilor de hrană (folosit pentru a preveni scurgerea grăsimii prin ambalaj). Optați pentru mărci care declară ambalaje fără PFAS.

• Originea ingredientelor: Peștii de captură din zone intens industrializate tind să aibă niveluri mai ridicate de contaminanți decât cei proveniți din ape monitorizate.

  Citeste si…

  

  Ce mănâncă vulturii?

„Constatările noastre nu indică o urgență sanitară imediată, dar evidențiază o lacună în cunoștințe”, spune el. „Proprietarii de animale de companie care doresc să reducă expunerea potențială ar putea lua în considerare acordarea de atenție compoziției ingredientelor și diversificarea surselor de proteine.”

Acest studiu este un semnal de alarmă pentru industria pet food, care în prezent beneficiază de reglementări mult mai laxe decât industria alimentară destinată consumului uman, în ciuda faptului că animalele de companie mănâncă același tip de hrană, procesată, în fiecare zi a vieții lor.