Problema hranirii populatiei mondiale, pe masura ce numarul locuitorilor plantei se apropie de impresionanta valoare de 8 miliarde de suflete, va deveni tot mai acuta in urmatorii ani.Fara fi vorba despre o gluma, nu peste mult timp, oamenilor care consuma deja insecte ca parte a alimentatiei lor zilnice li se vor alatura si restului locuitorilor Terrei.In 2013, un grup de studenti la Universitatea McGill din Montreal, Canada, a castigat premiul Hult, ca urmare a crearii unei faini din insecte, un produs cu un continut ridicat de proteine. Distinctia implica si un premiu in bani, in valoare de 1 milion de dolari, oferit pentru ca studentii sa isi continue munca la ceea ce ei au numit „Power Flour”.”Vom incepe cu lacustele”, declara la momentul primirii premiului, la finele lunii septembrie 2013, liderul echipei de studenti, Mohammed Ashour, citat de LiveScience.com.Insa insectele nu vor fi consumate doar sub forma de faina. Iata patru dintre cele care ar putea deveni parte a meniului nostru zilnic intr-un viitor nu foarte indepartat:Omizile moliei imperiale (Gonimbrasia belina sau Imbrasia belina) sunt consumate la scara larga in zona sudica a continentului african. Acestea sunt gatite prin fierberea in apa cu sare, dupa care sunt lasate sa se usuce la soare. Pastrate la rece, omizile pot rezista fara sa se altereze chiar si cateva luni de zile. Acestea contin o cantitate impresionanta de nutrienti. Spre exemplu, 100 g de omizi Gonimbrasia belina au un continut de 31 mg de fier, spre deosebire de carnea de vita care, la aceeasi cantitate, contine doar 6 mg de fier! In plus, aceste omizi mai sunt ticsite si cu sodiu, potasiu, fosfor, calciu, zinc, magneziu, cupru si mangan.
Cum poți avea o relație bună cu câinele tău. Important este să știi să ”traduci”…
O pisică a mers singură la veterinar să nască, acest lucru s-a întâmplat la noi…
De de este greșit să-i dai pisicii tale să mănânce carne crudă conform specialiștilor în…
Medicii atrag atenția: au apărut căpușele și primii pacienți care au cerut ajutorul specialiștilor. Sezonul…
Liliecii ”Vulpi zburătoare” din Australia sunt amenințate, în acest moment, ca niciodată înainte. Aceste animale…
O nouă campanie speră să sensibilizeze și să reducă cererea de câini cu probleme de…